„Ekspresso” i „czarna kawa” – te błędy popełniają Polacy w kawiarni
Coraz lepiej znamy się na kawie. Koneserzy rozmawiają o mieszankach, aromacie, nutach smakowych i kolorze cremy. Wciąż jednak popełniamy gafy, które mogą prowadzić do nieporozumień…
Smaki
Kawa o poranku? Sprawdź jak ją przyrządzić!
Kawa jest drugim po herbacie najpopularniejszym napojem, który wybieramy do pierwszego posiłku. Obchodzony w kwietniu Europejski Dzień Śniadania to doskonała okazja, by z pomocą…
Sernik ze śliwkami kalifornijskimi i słonym karmelem
Takie połączenia lubimy najbardziej: tradycyjny sernik polany słonym karmelem i udekorowany przełamującymi smak śliwkami kalifornijskimi. Polecamy na wielkanocny stół. Składniki (forma 20 cm): Sernik:…
Przepis baristy: Kawowy toast w Dzień Św. Patryka
Obchody 17 marca – święta patrona Irlandii – już dawno przekroczyły granice tego kraju. Zielone dekoracje i toasty wznoszone whisky to tylko niektóre z…
Kuchnia Sardynii: mięsa, aromatyczne sery i wędliny
Sardyńska kuchnia jest bardzo prosta, a jednocześnie niezwykle smaczna i aromatyczna. Dominują w niej pieczone mięsa, salami, a także sery z mleka koziego i owczego. W menu Sardyńczyków…
Co warto jeść zimą?
Zimą czujemy się osłabieni, rozdrażnieni i apatyczni. Niskie temperatury powodują również, że organizm zaczyna się domagać większej ilości pożywienia – najczęściej bardziej kalorycznego. By wspomóc…