Kultura, sztuka, styl życia
Fermentacja to proces konserwowania żywności i wzmacniania jej wartości odżywczych oraz smaku poprzez działanie mikroorganizmów, takich jak bakterie mlekowe. Jest to starożytna metoda, która…
Podróże kulinarne stały się popularnym sposobem odkrywania świata, pozwalając turystom na poznawanie kultur poprzez ich kuchnie. Oto kilka miejsc, które każdy miłośnik jedzenia powinien…
Dane jasno wskazują: Polacy pokochali kebap. Ze statystyk wynika, że każdego dnia w naszym kraju zjada go nawet 5 milionów osób. Jest wiele rodzajów…
W ostatnim czasie owoce morza znacznie zyskują na popularności, a co za tym idzie znacznie częściej możemy je znaleźć na polskim stole. Jak wiadomo…
Kuchnia mołdawska jest połączeniem wpływów wielu kultur ludności które zamieszkiwały teren Mołdawii a przede wszystkim ziem które znajdowały się wokół dawnej Besarabii. Odnajdziemy tu…
Wasabi. Dla niektórych ta obcobrzmiąca nazwa nie budzi żadnych skojarzeń, a przecież jest to bardzo popularna przyprawa, która wykorzystywana jest na wiele różnych sposobów….
Choć pierwsze skojarzenie, jakie przychodzi do głowy większości osób na hasło „kuchnia włoska” to kochana przez Polaków pizza, menu z tego południowego kraju ma…
Kuchnia meksykańska, przepełniona jest kolorami, znakomitymi aromatami i wyraźnymi smakami. Meksykańskie burrito to idealny sposób na smaczny i sycący posiłek. Burrito jest jednym z…